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清水县宋川村:花牛苹果红染枝头
天水市政府门户网站 www.tianshui.gov.cn   时间:17-09-03 16:14:33   来源:天水市政府网

走进清水县郭川镇宋川乡
花牛苹果红染枝头,新鲜美味即将上市!

 


  传说,历史上有五个苹果改变了世界,第一个是夏娃偷吃的智慧苹果,让人类有了羞耻之心;第二个是砸到牛顿头上的苹果,发现了万有引力学说;第三个是乔布斯的苹果,引领了信息化时代潮流;第四个便是天水的花牛苹果,被许多中外专家和营销商认为可与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌,让世界各地的人们品尝到了来自天水的果中之冠。9月2日,记者前往清水县郭川镇宋川村,沿路感受初秋盛景,享受采摘花牛苹果的独特乐趣。

 


  郭川镇位于清水县西南部,地处渭北梁峁沟壑区,辖17个行政村,51个自然村,近年来,共建成以苹果为主的果园45345亩,全镇苹果年产量可达4000万公斤以上,收入达1.8亿元。宋川村属温带大陆性季风气候,四季分明,土层深厚,光照充足,雨水适中,是天水花牛苹果的主产区之一。近年来,在栽培过程中,宋川村通过加强果园综合管理和严格的花果管理,运用果园黑膜覆盖、测土配方施肥等先进实用的技术,生产出的花牛苹果以其果形端庄、个大色艳、果肉致密松脆,汁液多,风味独特,香气浓郁,口感好、营养丰富等独特品质享誉全国。

 


  初秋的郭川镇散发着令人着魔的气息,像一位羞红了脸的姑娘,以崇山为发髻,以云霞为纱巾,以绿地为衣袂,在轩辕热土上,展示着自己的别样风情。放眼望去,山腰盘旋处宽阔的通村路,如缕缕飘带缠绕在高山峻岭之中,成为行程中一道独特的风景,带领我们寻找花牛苹果的踪迹。驱车前往宋川村,沿路随处可见大大小小的苹果树,有的映衬着红瓦白墙,有的在山头上相互交错,还有的与天空相摩,在飘渺的云烟中忽远忽近,就像是几笔淡墨,抹在望不尽的路边。

 


  走进宋川村苹果园,只见一排排花牛苹果树披着秋风编织成的斑斓锦衣,行列整齐的站在地头,灰色的枝丫上挂满了饱满的果子,微微的垂下头,待人采撷。果园一眼望不见边,依山顺势直连云天,如红霞一般,映亮了山村,飘逸在坡岭。走近一看,苹果树的嫩叶被前一夜的大雨洗得光滑洁亮,泛着油光;红彤彤的果子上还挂着晶莹的水珠,那光鲜的样子仿佛是一位刚出浴的少女,玉洁飘香,躲在叶丛里偷偷张望着外面,欲露还羞。在灿烂的阳光下,在浓密的枝头上,一颗颗饱满娇艳的花牛苹果仰着红润的脸颊,如出水的芙蓉一般清新,如深红的玛瑙一般光鲜,如剔透的宝石一般红艳,如闪烁的灯笼一般亮眼。这繁硕的苹果树,透着娇艳欲滴的饱满的质感,惹得路人惊叹,纷纷驻足观赏拍照。

 


  午后的阳光透过树叶的缝隙洒下斑驳的碎影,光线晃晃悠悠落在花牛苹果上,红嫩的让人垂涎。摘下一颗放在手上细细观察,只见花牛苹果表皮暗红,附着薄薄一层白色齑粉,拿在手里果香清甜,带着一丝冰凉。轻轻擦去齑粉,苹果皮色变得光亮透红,光滑如绸缎,让人忍不住咔嚓大口一咬,只觉得嘴里立即溢满清脆的汁液,那缕缕甘甜顺着嗓子缓缓滑下,落入肠胃,瞬间,浑身每一处都被滋润的香甜清凉。一口又一口接连不停的吞下,不一会儿,好大的苹果就只剩个孤单的桃核,而嘴里苹果的余香,还在鼻尖、心头缠绵萦绕。

 


  明代医药家兰茂在《滇南本草》中提到苹果:“治脾虚火盛,补中益气。”是说苹果对心脾两虚、阴虚火旺、肠胃不和者有较好的食疗功效。千百年来,民间也一直流传着 “一日一苹果,医生远离我”的说法,古方中医介绍苹果性味甘凉,有生津润肺,补脑养血,安眠养神,解暑除烦,开胃消食等功效。如此“殊美”之食品,引得当年伟大领袖毛主席也赞口不绝,对时任甘肃省省长的天水籍著名人士邓宝珊说:“你家乡天水的苹果好吃!”
  即到白露,天气更凉,清水县郭川镇宋川村的花牛苹果即将上市,何不趁着秋季未寒,去那宋川村走走,赏赏花牛的美艳,尝尝苹果的甘甜? 如果你无法亲往,又想品尝“花牛”的芳香,你还可以添加宋川村果农的微信二维码,通过微信下单,“面对面”购买放心的“花牛”苹果。

 


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